অ্যাসিডিটির সমস্যা এক দিনে তৈরি হয় না। দিনের পর দিন অনিয়মিত খাওয়াদাওয়ার ফলে পাকস্থলীতে অ্যাসিডের ভারসাম্য বিঘ্নিত হয়, যার ফল একসময় তীব্র অস্বস্তি ও জ্বালাভাবের মাধ্যমে প্রকাশ পায়। এমন পরিস্থিতিতে কিছু ঘরোয়া পানীয় দ্রুত আরাম দিতে পারে। চলুন, জেনে নিই পুষ্টিবিদদের পরামর্শ অনুযায়ী তিনটি উপকারী পানীয়।
বেকিং সোডার পানি
আধা থেকে এক চা চামচ বেকিং সোডা এক কাপ পানিতে ভালোভাবে মিশিয়ে নিয়ে ধীরে ধীরে পান করুন। বেকিং সোডায় থাকা ক্ষার পাকস্থলীর অতিরিক্ত অ্যাসিডকে নিরপেক্ষ করে বুক জ্বালা ও বদহজম থেকে দ্রুত মুক্তি দেয়। তবে এতে উচ্চমাত্রায় সোডিয়াম থাকে, তাই শুধু জরুরি অবস্থাতেই এটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ঘোল
টক দই ফাটিয়ে তাতে এক চিমটে বিট লবণ, সামান্য গোলমরিচ ও ধনে গুঁড়া মিশিয়ে ঘোল তৈরি করুন।
এই পানীয় হজমে সহায়ক এবং দইয়ে থাকা ল্যাকটিক অ্যাসিড পাকস্থলীর অতিরিক্ত অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
আদার চা
আদা একটি প্রাকৃতিক প্রদাহনাশক উপাদান, যা হজম শক্তি বাড়ায় ও পাকস্থলীর অস্বস্তি কমায়। আদা সিদ্ধ করা পানি বা হালকা আদা চা অ্যাসিডিটির সমস্যা নিয়ন্ত্রণে রাখতে কার্যকর।
এই পানীয়গুলো সাধারণত নিরাপদ ও উপকারী হলেও যদি সমস্যা দীর্ঘস্থায়ী হয়, তবে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
সূত্র : আনন্দবাজার পত্রিকা
