স্বাস্থ্য সচেতন ব্যক্তি সবার আগে খাদ্য তালিকা থেকে বাদ দেয় চিনি। এরপরই সম্ভবত যোগ করে গ্রিন টি। স্বাদ, গন্ধ, রং কোনোটাই চায়ের মতো মনে হয় না এই পানীয়। সাধারণ চা খেয়ে অভ্যস্ত যারা, তাদের হঠাৎ গ্রিন টি খেতে শুরু করলে স্বাদ একটু অদ্ভুত ঠেকতে পারে। তবে এতে অভ্যস্ত হয়ে গেলে তা আর মনে হবে না।
এই পানীয় পানের অনেক উপকারী দিক আছে। তবে সব ভালোরও একটা শেষ থাকে। গ্রিন টি পানের ক্ষেত্রেও আছে। দিনে একের পর এক এই চা না খেয়ে বরং রয়েসয়ে বুঝেশুনে খাওয়া উচিত। বিশেষজ্ঞদের মতে, দিনে সর্বোচ্চ তিনবার খেতে পারেন এই চা।
বেশি না খাওয়ার কারণও আছে। প্রতিদিন ২ থেকে ৩ কাপের বেশি গ্রিন টি খেলে শরীরে অতিরিক্ত পলিফেনল প্রবেশ করতে পারে। একজন মানুষের জন্য প্রতিদিন মোট ২৪০ থেকে ৩২০ মিলিগ্রাম পলিফেনল যথেষ্ট। বেশি হওয়া ভালো না। তাই সীমিত করা উচিত এই চা পান।
এখন কথা হলো, গ্রিন টি কেন খাবেন? প্রথমত এটি আপনার শরীর ও মনের শান্তির জন্য জরুরি। বিশ্বজুড়ে স্বাস্থ্যকর পানীয় হিসেবে উপরের দিকেই আছে গ্রিন টি এর নাম। এক কাপ চা আপনাকে দিনভর সতেজ ও সুস্থ রাখবে। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পলিফেনল এবং ফ্ল্যাভোনয়েড রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি ফ্লু, কাশি থেকেও রক্ষা করে।
